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饮食大数据，通过数据可视化分析，让饮食更合理

2021-12-25

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，这个世界，只有食物不能辜负。 但在社会物质丰富,技术水平日益发展的今天，什么样的饮食更有益于健康，小编整理了很多数据，让大家从数据科学的角度了解饮食如何合理。

人体平衡膳食结构

合理的饮食对我们的身体也很重要。可以参考下表的膳食结构图，可以清楚的看到每一种食物在膳食中所占的比例。但是饮食结构不是一成不变的，可以根据自身情况调整。通过平衡各种食物的比例，可以充分利用食物中的各种营养，达到均衡饮食，促进身体健康发展。

表格为食物营养物质成分明细，详细例举我们生活环境中常见的食物营养成分。可以通过根据数据表格来调整自己每日食物摄入的营养。

主食吃对了吗？

主食含有丰富的碳水化合物，是人体提供能量的主要途径，而主食所含的碳水化合物是红细胞唯一的能量来源，也是神经系统和心脏等主要能量来源。 碳水化合物虽然容易引起肥胖，但对人体来说是不可以不吃的。 以下是一些常见的主食，以及它们营养成分的详细分类。

蔬菜矿物质含量排行榜

蔬菜富含维生素和矿物质，更重要的是，它们富含膳食纤维，能让我们感觉更饱，减缓消化，让我们不那么饿，而且热量更少，是一种基本的日常健康食品，下面是一些常见的蔬菜矿物质含量。

水果VC含量排行榜

水果和蔬菜也富含维生素。如果我们的身体缺乏某种维生素，补充它的最好方法是从天然食物中摄取。吃水果是最好的选择。水果富含维生素C,维生素B,维生素E等。下面给大家介绍富含维生素C的水果。请参考下表，适当吃一些水果，给自己补充维生素c。

糖分含量高的食物

糖可以给身体提供必要的能量，同时也有润肺生津等功效，适量吃糖还可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能。但是糖只能适量摄入，尤其是对于肥胖偏重的人群和患有糖尿病的人群，对糖的摄入除了能够满足人们身体必要机能外，切记不可以多吃。但低血糖人群,适宜产妇,儿童及贫血人群，可以适量多补充。下表是整理的含糖量高的食物，给大家学习提供重要参考，看看自己的糖分摄入量是否存在过多,过少。

蛋白质含量高的食物

蛋白质是人体必需的营养素，体内许多激素的合成需要蛋白质的参与。 我们摄入的蛋白质可以从高蛋白食物中提取，下面是一些常见的高蛋白食物。

脂肪含量高的食物

脂肪是人们最讨厌的，但脂肪对我们的身体有很大的好处，可以为身体提供热量，调节生理机能，保护内脏器官，滋润皮肤，还可溶解营养素。脂肪的主要功能是储存我们摄入的能量。同样重量的脂肪所含的能量是其他营养素的两倍多。脂肪它也是一种非常重要的内分泌系统，胰岛素，雌激素，所有的激素都需要脂肪组织来调节，脂肪酸是激素原料的一部分。如何补充脂肪，当然是从每天供应的食物，下表给大家整理了高脂肪含量的食物，当你觉得缺乏脂肪，你可以适当补充。

特殊群体的饮食建议

特殊人群有三类:儿童,育龄人群和老年人。孩子要意识到，可以合理多吃全麦食品,鱼类和水果，少吃零食和糖，尤其是糖。对于孩子来说，摄入过多会影响发育，换牙时会引起口腔问题。育龄人群需要多补钙和高蛋白食物，少吃烧烤，少喝酒。对于老年人来说，随着年龄的增长，补钙一定要加强，食物上的禁忌也更多了。

慢性病人群在饮食方面切不可大意，尤其对于患有某种精神疾病时，对应的饮食要更细致，哪些该吃，哪些不该吃一定要了解清楚，下面的表格是针对高血脂人群,糖尿病人群,高血压人群,冠心病人群的饮食建议，详细的建议的哪种食物适宜吃，哪种食物要忌口。

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